یک کتلت متفاوت وخوشمزه👌ویادآورخاطرات کودکی برای من😍❤طعم بی نظیری داره حتماعاشقش میشین👌
مطمئن باشین که یک باردرست کنیددیگه ازش دل نمیکنید😉
#کتلت#کتلت_برنج_ولپه#کتلت_لپه#خوشمزه#محمدی
مطمئن باشین که یک باردرست کنیددیگه ازش دل نمیکنید😉
#کتلت#کتلت_برنج_ولپه#کتلت_لپه#خوشمزه#محمدی
مواد لازم
کتلت برنج و لپه
۴
مواد اصلی
برنج
نیم دانه
۱ پیمانه
لپه
۱ پیمانه
پیاز
متوسط
۱ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۳۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کتلت برنج و لپه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لپه وبرنج راچندساعت قبل ازپخت بدون نمک خیس میکنیم (ترجیحاًازشب قبل)
۲
بعدلپه وبرنج روآسیاب میکنیم وپیازوسیب زمینی رارنده کرده وبه مواداضافه میکنیم (سیب زمینی رابارنده ریزمیزنیم)
۳
ادویه هاونمک وگوشت چرخ کرده راهم اضافه میکنیم وخوب موادرا مخلوط میکنیم
۴
بعدازموادبه اندازه یک گردوی برمیداریم وبه موادشکل میدهیم ودرروغن سرخ میکنیم
۵
وقتی تمام کتلت هاراسرخ کردیم درتابه ی مناسب میچینیم ودرظرف دیگری رب راکمی تفت میدهیم وآب به ربمون اضافه میکنیم وحالااین سس رو روی کتلتهای چیده شده درتابه میریزیم
۶
آب موردنیازبرای سس بایدبه قدری باشدکه روی کتلت ها را بگیرد و حالابعدازجوش آمدن سس حرارت راکم میکنیم واجازه میدهیم تا کتلتها پخته شوندوسس آن غلیظ شود
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
کتلت برنج و لپه
عکس های مراحل تهیه کتلت برنج و لپه
سایر نکات
کتلت برنج و لپه
ادویه هااختیاری هست اگه دوست دارین قشنگ تندبشه میتونیدبه موادسس هم کمی فلفل اضافه کنید
غلظت سس هم اختیاری هست من به
شخصه میزارم قشنگ سس غلیظ بشه تاحدی که بیشترسس جذب کتلتهابشه وظاهرکتلتهاهم خیلی بهترمیشه
نظرات طرز تهیه
کتلت برنج و لپه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نگهداری برنج
کتلت لپه
ته چین کشمش و لپه
حلوای آرد برنج
ترشی شامی با لپه
شیشلیک شاندیز
عکس های مرتبط
